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    Fleur de Kumquat

     je suis une vairété d'agrumes de la famille des Rutaceae

    originaire de Chine et de Malaisie

    appelé communement Fortunella

    je résiste jusqu'a moins 10 degré et peut atteindre 4 m de haut

     Mes fruits ci dessous se consomment tels quels  avec leur peau qui est fine et qui les leur chair douce un peu plus acidulés.

    Ils sont souvent cuits entiers ,en compote ou confit.

    Avec des magrets par exemple

      On en fait des sauces aigres-douces ou confits dans de l'alcool

    ou encore séchés.

    Jeune encore, il  me donne quand même pas mal de fruits

     

     

      Un fruit éclaté  (grêle)

    photos: Kumquat

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 19 Septembre 2013 à 18:30

    je ne connais pas ce fruit

    2
    Jeudi 19 Septembre 2013 à 19:34

    ce fruit, je connais ; par contre, je découvre sa fleur ;-).

    3
    Vendredi 20 Septembre 2013 à 09:36

    Je ne connaissais pas non plus...

    Merci pour la découverte.

    Bisous.

    4
    Vendredi 20 Septembre 2013 à 10:38

    On en apprend tous les jours ! je me coucherai moins bête ce soir.

    Bises et bonne journée.

    5
    Vendredi 20 Septembre 2013 à 17:03

    Belle fleur qui donne de  bons fruits

    bises



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