dernier pain brioche

Je me lance....

ayant un peu plus de temps que d'habitude je me lance dans la confection de pain. Les premiers n'étaient pas top question présentation mais ils étaient bons voici le dernier fait d'hier hier..... Quand à la brioche dont certaines d'entre Vous m'ont gentiment donné leurs recettes j'abandonne car le résultat n'est pas ce que j'escomptais Elle monte certes très bien en premier temps mais ensuite beaucoup moins et reste très serrée a la cuisson. Je ne renonce pas complètement j'essayerai plus tard